Resumé – Catering
Lundevej 5, 5700 Svendborg
info@restaurantresume.dk
CVR. 41438045
Smileyrapport
© Resumé Gruppen ApS 2024
AFHENTNING VED:
Resumé – Lundevej 5, 5700 Svendborg
Vil du hellere være sammen med dine gæster end at stå i køkkenet hele dagen og aftenen?
Så skal du vælge en nytårsmenu fra Resumé – menuen kræver minimalt arbejde i køkkenet og du kommer til at ligne en gourmetkok!
Til maden vil der desuden være friskbagt brød
Appetitvækker
Sprød maltkiks med syltede tyttebær
og fløjsblød andelevermousse
Forret
Saftige rosérejer med flager af daikon, agurk
saltede jordnødder og sauce med varme krydderier
Mellemret
Bagt pighvar med jomfruhummerfarseret morkel,
dampet spinat med muskatnød og cremet hummerbisque
Hovedret
Stegt krondyrfilet og langtidsbraiseret bov i sprød panko
med variationer over persillerod, pommes Anna og trøffelsauce
Dessert
Lemon Curd Pie med flamberet vaniljemarengs og
mandarinmousse, blodappelsingel samt citrussalat
Kr. 600,- pr. person
Ekskl. gebyr*
Salget lukker fredag d. 27. december kl. 13.00
Fra d. 27. december vil det ikke være muligt at ændre i bestillinger.
Afhentning mellem kl. 12.00 – 14.00
Resumé – Lundevej 5, 5700 Svendborg
– Vælg afhentningstidspunkt, når du køber billet.
Med menuerne vil der være en udførlig guide, der beskriver, hvordan maden skal tilberedes og anrettes.
Det er desværre ikke muligt at tage hensyn til allergier og specialkost
Begrænset antal, da vi gerne vil minimere madspild og ikke brænde inde med mad.
*Pris inkl. gebyrer pr. kuvert: Kr. 610,-
Menu: Kr. 600,-
Billetgebyr: Kr. 10,-
Obs. med forbehold for ændringer
Resumé – Catering
Lundevej 5, 5700 Svendborg
info@restaurantresume.dk
CVR. 41438045
Smileyrapport
© Resumé Gruppen ApS 2024